Рулетики из баклажанов с сырно-чесночной начинкой
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 15 мин
Готовка: 25 мин
баклажаны 3 шт.
сыр 0.3 кг
чеснок По вкусу
майонез 1 шт.
кинза или любая другая зелень 1-2 пучка
масло растительное для жарки
Шаг 1
Нарезаем баклажаны вдоль, чтобы получились "язычки", обжариваем их до готовности на сковороде с растительным маслом , укладываем на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло! Готовим начинку: на мелкой терке трем сыр и чеснок, режем зелень, все это заправляем майонезом и перемешиваем . На баклажановые "язычки" накладываем начинку и сворачиваем их в рулетики. Блюдо готово)