Ролл «Калифорния»
Сложность: легко
Порций: 1
Доп. время: 40 мин
Готовка: 20 мин
рис для суши 100 г
мирин 15 г
майонез японский 10 г
авокадо 10 г
огурцы свежие 15 г
краб 25 г
икра тобико красная 18 г
нори 0.5 шт.
имбирь 20 г
васаби 8 г
соевый соус 30 г
Шаг 1
Отварить рис в течение 45 минут, добавить соус мирин. Готовый рис разложить на лист нори. Перевернуть, чтобы утрамбовать рис. Потом добавить майонез, огурцы порезанные соломкой, авокадо и мясо краба. Завернуть с помощью специального коврика. Готовый ролл обвалять в красной икре тобико и разрезать на 6 частей, предварительно срезав края. Украшаем васаби и имбирём, подавать с соевым соусом.