Свиные ребра в аджике
Сложность: легко
Порций: 1
свиные ребра 250 г
лук репчатый 200 г
черный перец горошек 3 г
паприка 2 г
тимьян сухой 2 г
соль крупная 6 г
масло растительное 180 г
Шаг 1
Ребра нарезать на куски.
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами, смешать со специями и растительным маслом.
Шаг 3
Все перемешать вместе с мясом и мариновать в течение 12 часов.
Шаг 4
На подготовленный заранее мангал выложить мясо и жарить 6 минут.
Шаг 5
Шашлык подать с маринованным луком и зернами граната.