Сбитень
Сложность: легко
Порций: 2
Ккал: 199.81 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.62 г/0.94 г/47.10
свежий имбирь 15 г
гвоздика зонтиками 3 г
перец душистый 3 г
лимон 0,5 шт.
мята 2-3 вет.
анис 1 ч. л.
мед 100 г
корица 1 палочка
Шаг 1
Мелко порубите мяту и имбирь. Лимон нарежьте дольками. В кастрюле вскипятите 0,5 л воды. Добавьте имбирь, гвоздику, перец, мяту, анис, корицу. Кипятите 20 мин. на среднем огне. По мере кипения будет образовываться пенка. Уберите ее ложкой.
Шаг 2
В готовый сбитень добавьте мед и лимон. Перемешайте. Оставьте настояться 20 мин. Подавайте горячим или охлажденным. На ваш вкус.