Домашний творог
06 апреля 2017 г.
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 24 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
молоко 3 л
сок 1 большого лимона
соль 1 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Вылить молоко в кастрюлю, добавить сок лимона и соль и поставить на самый маленький огонь. Нагревать, не доводя до кипения. Молоко створожится.
Шаг 2
Оставить до полного охлаждения. Процедить через марлю и подвесить, чтобы стекли остатки сыворотки. Получается отличный творог на завтрак и вкусная сыворотка.