Кекс с лавандой

01 ноября 2025 г.

Ароматный кекс для любителей лаванды.

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 1 ч 20 мин

Доп. время: 30 мин

Ккал: 611.00 ккал/порция

Б/Ж/У: 10.22 г/37.25 г/58.48

лаванда выпечка ужин обед полдник Встреча с друзьями выпекание День рождения кекс духовка
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

молоко 75 мл

пшеничная мука 225 г

яйцо куриное 3 шт.

масло сливочное 200 г

разрыхлитель теста 16 г

сахар 175 г

цветы лаванды 2 ч. л.

миндаль молотый 75 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очищенный миндаль измельчить до состояния муки грубого помола.

Шаг 2

Взбить сливочное масло с сахаром до пышной массы.

Шаг 3

Продолжая процесс взбивания сливочного масла, добавлять по одному все яйца. Затем добавить просеянную с разрыхлителем теста муку и щепотку соли, молотый миндаль.

Шаг 4

Влить молоко, для любителей насыщенного лавандового вкуса кекса, можно добавить щепотку сухих цветов лаванды.

Шаг 5

Перемешать все ингредиенты до однородности.

Шаг 6

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, бока присыпать мукой, дно застелить бумагой для выпечки.

Шаг 7

Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке до готовности. Слегка охладить, затем продолжить дальнейшее остывание на решетке.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Молоко нужно предварительно прогреть с цветами лаванды несколько минут, оставить для настаивания на 1 час, затем процедить.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Цветы лаванды даже в небольшом количестве дают стойкий аромат и послевкусие выпечке.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Творожный кекс в духовке

Творожный кекс в духовке — выпечка самая незамысловатая, однако при этом пользующаяся неизменным успехом. Во-первых, приготовление его не вызывает никаких сложностей: просто возьмите нужные ингредиенты и следуйте указаниям рецепта. Никаких подводных камней и невероятных технологий. Во-вторых, творожный кекс состоит из самых обычных продуктов, которые, чаще всего, есть в холодильнике у каждого из нас. А в-третьих, это лакомство очень вкусное и отлично подходит на тот случай, если вам вдруг захотелось устроить для близких семейное чаепитие, которое немыслимо без уютной домашней выпечки.

Творожные кексы

Такие творожные кексы выручат в самых различных ситуациях: когда хочется сладенького, но нет желания тратить на это много времени, если наметился тот самый нежданный гость или когда вдруг в 9 вечера ваше чадо сообщает, что завтра утром необходимо принести в школу что-нибудь к чайному столу в честь Дня защиты синиц. Готовится эта выпечка очень просто и быстро, а результат превосходит ожидания. Кексы получаются нежными, ароматными и вкусными. Хотите сделать их более оригинальными? Покройте творожные кексы растопленным шоколадом или любой другой глазурью по вкусу.

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая выпечка едва ли не каждому! Простые кексы, приготовленные в маленьких формочках, можно подать к чаю, кофе, какао. Правда, нам кажется, что вкуснее всего есть эту выпечку с теплым молоком. Во всяком случае, такое сочетание невольно навевает воспоминания о временах, когда деревья были большими, мы — маленькими, а вкуснее и уютнее маминых кексов, булочек и пирожков не было ничего на свете!

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru