Клафути с брусникой, черникой и кедровыми орехами
Сложность: легко
Порций: 2
Подготовка: 15 мин
Готовка: 30 мин
мука 120 г
сахар 100 г
молоко 120 мл
яйца 3 шт.
сливочное масло 50 г
соль 1 щепотка
ванильный сахар пачка
брусника 3 ст.л.
черника 3 ст.л.
кедровые орехи 3 ст.л.
сахарная пудра для подачи
Шаг 1
Смешаем яйца с сахаром и щепоткой соли, взобьём венчиком. Вольем молоко и растопленное сливочное масло. Размешаем.
Шаг 2
Муку просеем и добавим в яично-молочную смесь. Размешаем. Тесто получается как густое блинное.
Шаг 3
Форму смажем сливочным маслом. Выложим на дно ягоды черники и брусники. Добавим кедровые орехи. Зальем тестом и поставим в разогретую духовку. Выпекать 30-40 минут при температуре 190 градусов.