Хлебный пирог с черникой
Сложность: легко
Порций: 1
большие куски белого черствого хлеба 7 шт.
яйца 2 шт.
молоко 1/2 ст.
черника 2 ст.
сахар 0,25 ст.
Шаг 1
Яйца взбить в пену, добавить молоко, еще раз взбить
Шаг 2
Хлеб нарезать средними кубиками. Всыпать хлебные кубики в яично-молочную массу, перемешать.
Шаг 3
Чернику растолочь и засыпать сахаром (можно использовать любую ягоду или вовсе заменить любимым вареньем). Добавить чернику к хлебной массе, перемешать
Шаг 4
Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями, вылить массу в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 мин. Украсить можно по желанию сахарной пудрой, свежими ягодами, медом. Я украсила орешками и крошками печенья.