Говядина в кока-коле
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 6 ч
Готовка: 30 мин
3 кг мраморной говядины
1 кг лука
700 мл кока-колы
100 г кинзы
6-7 лавровых листов
соль, черный и душистый перец
Шаг 1
Нарежьте говядину крупными кубиками. Добавьте к мясу соль, перец, лавровый лист и мелко порезанную кинзу. Залейте мясо кока-колой. Накройте шашлык крышкой и оставьте на 6 ч.
Шаг 2
Жарьте шашлык на решетке, гриле или шампурах. Подавайте со свежей зеленью и овощами.