Соус-дип с рукколой и томатом
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Ккал: 0.00 ккал/порция
оливковое масло – 0,5 стакана
1 стакан листьев рукколы
сахар и соль по вкусу
1 стакан мякоти томата
сок 0,5 лимона
Шаг 1
Поместить в блендер рукколу, добавить щепотку соли и размолоть. Добавить мякоть томата, перемешать до однородности. Не выключая блендера, влить сок лимона, а затем добавить тонкой струйкой оливковое масло. По вкусу добавить сахар и соль. СЛОВАРЬ Дипы (англ. "dips") - это соусы консистенции густой сметаны для обмакивания в них различных сырых овощей, фруктов (порезанных на длинные брусочки или наколотых на палочку), чипсов, крекеров или подсушенных кусочков хлеба.