Запеканка с брокколи и отварным мясом
Сложность: легко
Порций: 1
9 яиц
270 мл молока
150 г замороженной капусты брокколи
200 г отварного мяса
соль, перец по вкусу
Шаг 1
Отвариваем брокколи буквально 5 минут и сразу ополаскиваем холодной водой (чтобы сохранить яркость цвета).
Шаг 2
Яйца смешиваем с молоком (именно смешиваем, не взбиваем), добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Форму смазываем кусочком сливочного масла, выкладываем брокколи, добавляем вареное мясо (кусочками) и заливаем все омлетом. Выпекаем при 190 градусах минут 35 может чуть больше (попробовать рукой, как поверхность омлета будет пружинить, он готов). Приятного аппетита !