Пицца в лаваше
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 5 мин
Готовка: 45 мин
Ккал: 343.28 ккал/порция
Б/Ж/У: 13.76 г/19.35 г/33.46
лаваш - 1 лист
макароны - 100 г (фузилли)
колбаса полукопченая - 130 г
сыр твердый - 100 г
майонез - 3-4 ст. л.
кетчуп - 3-4 ст. л.
яйцо - 1 шт.
свежемолотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
зелень
Шаг 1
Фузилли отварить в подсоленной воде в течение 5 минут (не до готовности). Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Шаг 2
Нарезать соломкой полукопченую колбасу.
Шаг 3
Сыр натереть на мелкой терке. Часть сыра отложить для посыпки верха рулета. Яйцо разделить на белок и желток. Белок яйца соединить с майонезом. Лаваш развернуть, лист смазать кетчупом.
Шаг 4
Выложить на кетчуп отварные макароны. Затем выложить нарезанную колбасу. Поперчить. Смазать слоем майонеза. Сверху выкладываем слой сыра. Сворачиваем в рулет.
Шаг 5
Рулет выкладываем на смазанный маслом противень. Яичный желток взбиваем и обильно смазываем вверх рулета и присыпаем оставшимся натертым сыром.
Шаг 6
Выпекаем в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 25-30 минут до подрумянивания верха.