Крымский чай
Сложность: средне
Порций: 1
Подготовка: 20 мин
Готовка: 5 мин
100 г каркаде
20 г лимонного сока
10 г сахарного сиропа
долька грейпфрута
веточка тимьяна
Для пюре:
500 г хурмы
500 г фейхоа
300 мл сахарного сиропа
Шаг 1
Порежьте хурму на кусочки. Положите в чашу блендера хурму, фейхоа, налейте сахарный сироп. Взбейте до однородной консистенции. Протрите через сито. Вам потребуется 100 г пюре.
Шаг 2
Смешайте все ингредиенты, подогрейте. Перелейте в бокал, украсьте веточкой тимьяна и долькой грейпфрута.