Оладьи из манной крупы

13 февраля 2026 г.

Всем любителям нежной и воздушной выпечки предлагаю попробовать оладьи из манной крупы! Во-первых, это прекрасный вкусный завтрак для всей семьи. Во-вторых, почему бы не напечь румяных оладьев, когда под рукой имеется хороший пошаговый рецепт? А вдруг среди читающих этот рецепт есть те, кто находится лишь в начале своего кулинарного пути? В составе теста присутствуют дрожжи — это своего рода гарантия безупречного результата. Только используйте качественные, с хорошим сроком годности — в противном случае они могут не сработать.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 6

Готовка: 10 мин

Доп. время: 2 ч

Ккал: 322.80 ккал/порция

Б/Ж/У: 7.20 г/8.77 г/53.35

выпечка завтраки оладьи
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

крупа манная - 130 г

мука - 130 г

молоко - 300 мл

яйцо - 1 шт.

сахар - 5 ст. л.

соль - 1/4 ч. л.

дрожжи сухие - 1 ч. л.

масло растительное - 2 ст. л.

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просеянную муку смешать с манной крупой, солью, сахаром и дрожжами.

Шаг 2

К мучной смеси добавить яйцо и тёплое молоко. Хорошо перемешать до состояния жидкой сметаны.

Шаг 3

Оставить подходить на 2 часа.

Шаг 4

Жарить оладьи на разогретой и смазанной растительным маслом сковородке с двух сторон.

Шаг 5

Вот такая вот аппетитная стопочка получилась.

Шаг 6

Готовые оладьи подаём горячими с мёдом или сметаной. Приятного чаепития!

КСТАТИ
Считается, что манка бесполезна. Это не так. Содержание в ней углеводов обеспечивает быстрый прилив сил. Это может быть полезно для спортсменов, людей с активным образом жизни, а также в период выздоровления, когда требуется восполнить запасы энергии.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
В тесто на оладьи из манной крупы можно добавить орехи или изюм — они получатся еще вкуснее! Или же подайте готовые оладьи, украсив этими ингредиентами.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Пышные блины на дрожжах

Говорят, пышные блины на дрожжах появились значительно позднее тонких пресных. Дело в том, что родоначальниками блюда являются лепешки, которые готовили просто из воды и муки. Ну, уж на Масленицу-то ...

Дрожжевые оладьи

Дрожжевые оладьи готовят не так часто, как прочие другие «скороспелые», так как они требуют определенного количества времени. Делать это периодически точно стоит: оладушки получаются необыкновенно пышными по сравнению с теми, что готовят на соде или разрыхлителе. Испеките их, например, в выходной день! Помните, что муку для дрожжевых оладий следует обязательно просеивать, иначе они не будут столь воздушными и нежными. Кстати, если вы захотите разогреть остывшие оладушки, делайте это на горячей водяной бане, а не на сковороде или в микроволновке: так точно будет вкуснее!

Дрожжевые оладьи из 50-х годов

Рецепт взят из старой потрепанной советской книги 1959 года. У каждого наверно имеется книга с рецептами СССР-овских времен. Но только не у меня. К сожалению. У мамы они просто все растерялись с переездами. Так что я решила купить такую книгу с рук. И вот знакомлю вас с рецептом дрожжевых оладьев. Конечно и в интернете по- любому этот рецепт гуляет где то и среди людей передается из рук в руки.

Еще больше статей на Gastronom.ru