Черный хлеб с огурцами и медом
Этот великолепный по своей простоте и оригинальности рецепт нам поведал лидер группы «Чайф» Владимир Шахрин. У него дома на Урале так уже много лет закусывают водку гости и домочадцы.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 20
Готовка: 5 мин
Доп. время: 10 мин
1 буханка очень свежего черного хлеба
500 г хрустящих соленых огурцов
жидкий мед
Шаг 1
Нарежьте хлеб ломтями средней толщины, разрежьте каждый кусок на четвертинки. Слегка поджарьте их в тостере или в духовке, остудите.
Шаг 2
Соленые огурцы нарежьте очень тонкими ломтиками.
Шаг 3
Уложите по несколько ломтиков огурца на каждый кусок хлеба и полейте сверху небольшим количеством меда. Подавайте немедленно.
Хлеб должен быть очень свежим! Несмотря на то, что его подсушивают, это существенно влияет на вкус. Причем будьте осторожны с хлебом с пряностями вроде бородинского. Они могут забить вкус меда.