Сырное печенье
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
сыр твёрдый - 300 г
мука - 200 г
яйцо - 2 шт.
молоко - 4 ст. л.
масло сливочное - 100 г
соль, перец - по вкусу
Шаг 1
Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать сыр, мягкое сл. масло, молоко, соль, яйца.
Шаг 2
Добавить муку.
Шаг 3
Замесить тесто. Слепить не толстую лепёшку и убрать в холодильник на 30 мин.
Шаг 4
Раскатать пласт толщиной не более 5 мм.
Шаг 5
Можно вырубить фигурки формочками.
Шаг 6
А можно разрезать фигурным ножом.
Шаг 7
Можно сделать дырочки вилкой. Выпекать в разогретой до 200°C духовке примерно 10 мин.