Слоеные "Улитки" с начинкой
Сложность: легко
Порций: 1
500 г слоеного теста
1 яйцо
2 ст. л. молока
Для начинки:
125г сливочного масла
200 г муки
100 г сахара
1 ч. л. ванильного сахара
Шаг 1
Для начинки сливочное масло порубить до получения крошки с мукой, ванильным и обычным сахаром.
Шаг 2
Слоеное тесто разделить на 4 части и по одной раскатать в тонкие пласты. Пересыпать мукой и выложить друг на друга.
Шаг 3
Выложить на пласт начинку, свернуть в рулет и нарезать кусочками шириной 3 см.
Шаг 4
Яйцо взбить с молоком. Обмазать кусочки и выложить на противень. Выпекать 20 мин. при 200°C.