Овощная запеканка с семгой
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 10 мин
Готовка: 40 мин
Ккал: 296.75 ккал/порция
Б/Ж/У: 25.76 г/20.62 г/8.75
цветная капуста - 250 г
брокколи - 250 г
семга свежая - 400 г
сыр твердый - 100 г
молоко - 150 г
морковь - 1 шт.
яйца куриные - 4 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Шаг 1
Вода закипит, посолить и опустить капусту в воду. Поварить 5 минут. Тем временем подготовим другие ингредиенты: морковь почистить и потереть на крупной терке. Семгу порезать кубиками небольшими.
Шаг 2
Соцветия откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. К капусте добавить морковь и семгу. Форму смазать постным маслом. Выложить овощи с рыбой и залить все заливкой.
Шаг 3
Заливка. Смешать в миске молоко, яйца, перец молотый и тертый на крупной терке сыр. Соль я не добавляла, т.к. сыр и так соленый.
Шаг 4
Выпекать в предварительно разогретой духовке 40 минут, при 180°C. Приятного аппетита!