Горячий бутерброд с моцареллой
Горячий бутерброд с моцареллой всегда выручит в качестве быстрого и, что немаловажно, питательного перекуса на ходу. Особенно удобен такой перекус в виде закрытого сэндвича: сыр кладут между двумя ломтиками хлеба — так он не растекается по сковороде и не подгорает. Только по возможности отдайте предпочтение твердой моцарелле, предназначенной для пиццы, а не классической рассольной (она содержит слишком много влаги и быстро размочит хлеб). В рецепте ниже мы расскажем, как всего за несколько минут приготовить вкусные бутерброды с расплавленной моцареллой.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 2
Готовка: 10 мин
Булочка с кунжутом
2 шарика моцареллы
2 ч. л. песто из базилика
2 ч. л. томатного соуса
сливочное масло, по необходимости
Шаг 1
Разрежьте булочки поперек пополам, смажьте изнутри одну часть (верхнюю) песто, другую (нижнюю) – томатным соусом.
Шаг 2
Тонко нарежьте моцареллу, разложите на нижней части булочек, накройте верхней частью.
Шаг 3
Поджарьте булочки. Хлеб должен подрумяниться, а сыр расплавиться. Подавайте сразу же.