Капустный салат Вкусненький
Сложность: средне
Порций: 1
Подготовка: 35 мин
Готовка: 35 мин
капуста-1 кг
помидоры-1,5 кг
лук-1 кг
морковь-1 кг
сахар-8 ст. л.
соль-8 ч. л.
растительное масло-2/3 стакана
уксус 70%-2/3 ст. л.
Шаг 1
Очистить и вымыть капусту.
Шаг 2
Вымыть и очистить морковь.
Шаг 3
Подготовить и вымыть помидоры.
Шаг 4
Лук вымыть и очистить.
Шаг 5
Все овощи измельчаем (я использовала кухонный комбайн).
Шаг 6
Измельченные овощи кладем в большую кастрюлю,добавляем сахар, соль, растительное масло.
Шаг 7
Варим 20-25 минут с момента закипания.
Шаг 8
Раскладываем по заранее стерилизованным баночкам и закатываем баночки. Перевернем и укутаем до остывания.
Шаг 9
Готовый салат.