Соленые огурчики, по рецепту бабули
Сложность: легко
Порций: 1
огурцы - 1 кг
вода 1 л
соль - 2 ст. л.
листья лаврушки, вишни, черной смородины
2 зубчика чеснока
Шаг 1
Огурцы уложить в банку. Добавить специи (лавровый лист, перец горошек, чеснок, укроп, лист вишни, черной смородины). На 1 л воды 2 ст. л. соли размешать до растворения, и залить огурцы. Накрыть крышкой и оставить на 3 дня. Через 3 дня слить рассол прокипятить залить обратно в банку с огурцами и закатать крышку. Остынут можно убирать на зиму. и ВСЕ!Этот рецепт передается из поколения в поколение. Солила так прабабушка, бабушка, моя и теперь, и дочь!