Десерт с клубникой Талия
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 25 мин
Готовка: 1 ч
клубника- 300 г
сахарная пудра - 30 г
желе клубничное - 1 пакетик
творог - 300 г
сметана - 3 ст.л.
вода - 100 г
желатин - 6 г
сахар - 2 ст.л.
Шаг 1
Слой клубничного желе. Пакетик клубничного желе (из магазина) развести по инструкции, разлить по креманкам. Поставить в холодильник под наклоном до полного застывания.
Шаг 2
Слой творожного желе. Желатин подготовить по инструкции. Творог дважды протереть через сито (или пробить блендером, соединив со сметаной и сахарной пудрой), соединить с сахарной пудрой и сметаной. Смешать. В творожную массу ввести остывший желатин. Тщательно перемешать. Разделить на 2 части.
Шаг 3
Клубнично-творожный слой. Клубнику пробить блендером. Если любите десерты послаще, можно добавить в клубнику пару столовых ложек сахара. Соединить клубничное пюре со 2-й частью творожной массы. Тщательно перемешать.
Шаг 4
Залить клубнично-творожную массу поверх клубничного желе. Поставить в холодильник, дать схватиться. Творожную массу заливаем поверх творожно-клубничной. Ставим в холодильник до полного застывания.
Шаг 5
Перед подачей украсить десерт клубникой, листиками мяты. Приятного аппетита!