Веселые оладушки
Приготовьте веселые оладушки по нашему рецепту на завтрак детям! Вот увидите: они сразу же сменят гнев на милость и перестанут хмуриться от того, что их рано разбудили. Тем более что рецепт оладушек достаточно простой, и маме не составит труда повторить его даже в будни. Выдающиеся художественные способности здесь тоже не нужны: потребуется просто нарисовать на заготовках из теста улыбающийся смайлик. Кстати, мы позаботились и о том, чтобы завтрак был полезным, потому предложили подавать веселые оладушки со свежими ягодами и фруктами.
Сложность: средне
Порций: 2
Готовка: 30 мин
Ккал: 441.75 ккал/порция
Б/Ж/У: 17.57 г/10.96 г/69.18
Молоко 250 мл
Мука пшеничная 140 г
Яйцо куриное 1 шт.
Какао-порошок 2 ст.л.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Сахар-песок 1 ч.л.
Соль 0.33 ч.л.
Масло растительное рафинированное по вкусу
Шаг 1
Муку просейте в миску вместе с разрыхлителем, чтобы он потом распределился равномерно по тесту. Взбейте яйцо с сахаром и солью. Влейте молоко. Перемешайте венчиком. Соедините с мучной смесью. Тщательно перемешайте.
Шаг 2
Треть теста переложите в отдельную мисочку. Добавьте какао и перемешайте. Переложите шоколадное тесто в одноразовый кондитерский мешок или просто плотный пакет. Разогрейте сковороду диаметром 22–24 см.
Шаг 3
Смажьте сковороду маслом с помощью кулинарной кисточки. Выложите 2 порции светлого теста (примерно по 2 ст. л.) в сковороду. Срежьте кончик мешка или пакета, совсем чуть-чуть, чтобы отверстие имело диаметр не более 4 мм.
Шаг 4
Нарисуйте на каждой порции ротик и глазки-точечки шоколадным тестом. Обжарьте с обеих сторон. Так же приготовьте оладушки из оставшегося теста. На стол подавайте с ягодами и нарезанными фруктами.