Творожные уголки с повидлом
Сложность: средне
Порций: 6
Подготовка: 45 мин
Готовка: 20 мин
Ккал: 675.35 ккал/порция
Б/Ж/У: 14.92 г/28.49 г/89.73
Творог 250 г
Растительное масло 9 ст.л
Яйцо 2 шт.
Сахар 120 г
Соль 2/3 ч.л.
Сода 10 г
Мука 300 г
Варенье 150 г яблочное
Джем 150 г апельсиновый
Шаг 1
Творог протереть через сито. Добавить растительное масло, 2 яйца, соль, сахар. Все хорошо смешать.
Шаг 2
Соединить с творожной смесью. Замесить мягкое тесто. Дать отдохнуть 20 мин.
Шаг 3
Готовим начинку. Смешать яблочное повидло и апельсиновый джем 1:1
Шаг 4
Отщипывать от теста кусочки величиной с крупную сливу и формировать шары. Каждый шар раскатать в лепешку, в середину положить 3 ч. л. повидла, защипнуть, придав форму треугольника.
Шаг 5
Края уголков смазать белком, присыпать сахарной пудрой.
Шаг 6
Выпекать при 180°C. примерно 20 минут. Приятного аппетита!