Пряный картофель «Бомбей»
Сложность: легко
Порций: 3
Подготовка: 5 мин
Готовка: 45 мин
6 шт. картофеля (очищенных и нарезанных на сегменты)
Молодой картофель можно готовить с кожицей
1 и 1/2 ч.л. соли
1/8 ч.л. молотого перца
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. семян горчицы (я взяла французскую горчицу с семенами)
1/2 ч.л. зира
1/2 ч.л. гарам масала
1/2 ч.л. чили
Шаг 1
Картофель очистить, нарезать на сегменты и отварить до полуготовности.
Шаг 2
Отцедить, положить в пакет, туда же добавить приправы и оливковое масло, перемешать.
Шаг 3
Запечь в духовке до появления золотистой корочки.