Кокосовый ПП-пирог

11 марта 2026 г.

Кокосовый ПП-пирог отлично впишется в постное меню, разнообразит вегетарианский рацион и понравится всем без исключения, кто взошел на тернистый путь к правильному питанию! Такая выпечка обладает насыщенным тропическим вкусом и нежной текстурой, а отсутствие в рецепте яиц и молочных продуктов делает ее доступным лакомством для широкого круга гурманов. Пирог безусловно станет украшением любого чаепития и порадует даже самых взыскательных сладкоежек! Хотите научиться его готовить? Тогда читайте пошаговую инструкцию, что ждет вас ниже!

Сложность: средне

Порций: 9

Ккал: 605.12 ккал/порция

Б/Ж/У: 5.33 г/39.76 г/53.91

выпечка пироги постный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 9 ПОРЦИЙ

кокосовый орех -1 шт.

растительное масло – 0,5 стакана

мука пшеничная - 1 1/2 стакана

мука кукурузная - 1/2 стакана

разрыхлитель теста - 2 ч. л.

сахар - 1 стакан (по вкусу)

ванильный сахар по вкусу

орехи грецкие - 1 горсть

соль - щепотка

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления кокосового молока кокосовый орех расколоть, извлечь из него белую часть.

Шаг 2

Измельчить мякоть кокоса с помощью блендера или тёрки и залить горячей кипяченой водой (250 мл). Через 30-40 минут отжать стружку, получится довольно жирное кокосовое молоко.

Шаг 3

Муку пшеничную просеять и перемешать с кукурузной мукой, разрыхлителем теста и ванильным сахаром.

Шаг 4

Кокосовое молоко соединить с сахаром и растительным маслом. Добавить в смесь с кокосовым молоком муку и кокосовую стружку, затем перемешать, получится вязкое тесто.

Шаг 5

Переложить тесто в форму, смазанную растительным маслом, дно застелить бумагой для выпечки. Сверху посыпать измельченными грецкими орехами. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 30-40 минут или дольше.

КСТАТИ
ПП-пирог по этому рецепту можно приготовить из уже готовых кокосовой стружки и молока. Также по желанию вы можете использовать разные виды орехов.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Выпекайте кокосовый ПП-пирог, ориентируясь на характеристики вашей духовки. Время, указанное в рецепте, может варьироваться как в меньшую, так и в большую сторону.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Постные рецепты, постный стол

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...

Постные пироги

Испечь постный пирог вовсе не сложно: достаточно взять постное тесто и завернуть в него такую же начинку. Самое очевидное тесто для такого пирога - дрожжевое. За основу можно взять ...

Постный морковный пирог

Постный морковный пирог — один из вариантов знаменитой на весь мир американской выпечки, которую нередко можно встретить в кофейнях. Но наш рецепт особенный, не похожий на множество других подобных. Дело в том, что в состав такого морковного пирога не входят ни яйца, ни молочные продукты, поэтому его могут есть и убежденные веганы, и те, кто соблюдает пост. Приготовить же подобное блюдо совсем не сложно. Вкусным ли получается постный морковный пирог? Смело скажем, что, на наш взгляд, он даст форму классическому, благодаря более насыщенным фруктово-овощным нотам.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Постный дрожжевой пирог с яблоками

Может ли выпечка без яиц и молочных продуктов быть вкусной? Наш постный дрожжевой пирог с яблоками — самый что ни на есть положительный ответ на этот вопрос. Получается настолько замечательно, что невольно задумываешься, не стоит ли готовить дрожжевое тесто по этому рецепту всегда. Начинка же пирога — очень простая: из яблок, сахара и корицы. Та самая беспроигрышная классика! Постный дрожжевой пирог с яблоками по нашему рецепту можно приготовить как к семейному чаепитию, так и в честь визита гостей, которые так же, как и вы, ограничивают свое питание в определенный период года.

Постный кекс-манник с кокосом и персиками

Перед вами ароматный домашний манник с кокосовой стружкой и консервированными персиками, и наш простой в исполнении пошаговый рецепт. Состав пирога мы продумали за вас до мелочей, но некоторые из ингредиентов все же можно варьировать — и об этом написали в советах ниже. При желании испечь манник можно утром к завтраку выходного дня, только не забудьте замочить заблаговременно крупу. Но вполне возможно, что в охлажденном виде, приготовленный с вечера пирог понравится вам даже больше свежеиспеченного!

Постный банано-кокосовый торт

Постный торт с волшебными коржами, потрясающей манно-ежевичной прослойкой и нежным кокосово-рисовым кремом. Вкуснейший нежнейший торт - стоит немного повозиться, но в результате получите настоящую вкуснятину. Побалуйте себя во время Поста!

Еще больше статей на Gastronom.ru