Соус «Пять специй»
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 15 мин
1 ст. л. смеси «Пять специй»
3 зубчика чеснока
3–4 пера зеленого лука
цедра 1 большого апельсина
80 мл черного рисового уксуса
3 ст. л. светлого соевого соуса
1 ст. л. сахара
Шаг 1
В вок влейте уксус, добавьте соевый соус, измельченную цедру, смесь «Пять специй» и сахар. Добавьте 80 мл воды. Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. Очень тонко нарежьте зеленый лук, положите в вок вместе с чесноком. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Варите 5 мин. Остудите и подавайте