Сэндвич с хлебом для тостов и лососем

02 апреля 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Ккал: 950.40 ккал/порция

Б/Ж/У: 45.05 г/67.61 г/35.72

каперсы семга порей лимон закуска
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

соль

семга или лосось (филе) – 200 г

цедра 0,5 лимона

каперсы

щепотка белого перца

50 мл белого сухого вина

100 г лука-порея, только белая часть

40 г оливкового масла

майонез

хлеб для тостов

1 веточка зеленого базилика

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Порей нарезать тонкой соломкой. Филе семги мелко нарубить ножом. В разогретое на сквороде масло положить порей и семгу, добавить каперсы и мелко нарезанную цедру и обжаривать 2–3 мин. Влить вино. Готовить, пока вино полностью не выпарится. Положить фарш в миску, дать остыть. Добавить майонез, соль и белый перец. Сделать трехслойный сэндвич, украсить базиликом.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Сэндвич с лососем

Сэндвич с лососем — хорошее начало серьезного дня, при этом слова «хороший» и «серьезный» вполне можно поменять местами, и смысл не пострадает. Суть одна: это основательный, полноценный завтрак, не чета каким-то сладким творожкам и йогуртам с фруктами. Разумеется, такой сэндвич можно и собой взять на работу в контейнере. Для ланча он тоже неплох. Отлично насыщает и долго поддерживает организм в работоспособном состоянии. Не говоря уже о том, что это очень вкусно. И очень просто. В наш рецепт сэндвичей с лососем вы можете внести коррективы. Например, заменить каперсы на маринованные огурчики.

Сэндвичи с сыром, огурцами и копченым лососем

15 самых вкусных бутербродов с красной рыбой к праздничному столу

Какой же праздничный стол без бутерброда с маслом и ломтиком слабосоленой форели или горбуши?! Все мы любим красную рыбу за великолепный вкус, яркость красок и нежную текстуру, от которых сразу же пробуждается аппетит. Подать рыбу на хлебном тосте можно разными способами, мы насчитали как минимум 15 рецептов и делимся ими в подборке.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru