Гречневые оладьи с морковью
Сложность: средне
Порций: 35
Подготовка: 1 ч 40 мин
Готовка: 20 мин
175г пшеничной муки
175г гречневой муки
3 яйца
900мл молока
2 ст.л.сахара
2 ст.л.растопленного сливочного масла
9г сухих дрожжей
2 вареные моркови
соль
растительное масло
Шаг 1
Всю муку просеять. В теплом молоке размешать дрожжи, сахар, добавить муку и яйца, масло и соль. Поставить в теплое место на 1 ч.
Шаг 2
Морковь очистить, измельчить в пюре и соединить с тестом. Вернуть в тепло на 30 мин.
Шаг 3
Обжарить оладьи с каждой стороны.