Роллы по-мужски

02 декабря 2025 г.

Настоящие мужчины любят вкусно и сытно покушать, а потому ожидают увидеть на столе не диетические роллы, а вот такие сочные, ароматные рулетики из блинов, которые подарят отличное настроение, и позволят согреться в февральские морозы.

Сложность: средне

Порций: 7

Готовка: 35 мин

Доп. время: 15 мин

рыба икра фуршет масленица второе блюдо ужин обед авторская кухня полдник Встреча с друзьями Ланч блины детский праздник День рождения блендер жарка романтический ужин закуска творожный сыр блинница
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7 ПОРЦИЙ

Молоко- 2 стакана

Вода (кипяток)- 0,5 стакана

Яйца свежие- 3 шт

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука- 1, 3 стакана

Соль-щепотка

Кайенский перец- щепотка

Слабосоленая рыба- 70 г.

свежий огурец - 1 шт.

творожный сыр - 50-60 г.

Икра черная - 100 г.

Сахар - 1,5 ст.л.

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать ингредиенты для приготовления блинчиков: теплое молоко, масло, яйца, сахар, соль, кайенский перец. Взбить миксером на средней скорости.

Шаг 2

Постепенно добавить муку, продолжая взбивать. В последнюю очередь добавить кипяток и перемешать быстро ложкой.

Шаг 3

Для начинки порезать сыр, рыбу и огурец на полоски. Жарить блинчики на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

Шаг 4

На каждый блин уложить начинку из сыра, рыбы и огурца. Свернуть рулетиками. Через пару минут разрезать на кусочки и сверху украсить икрой. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Кипяток, добавленный в конце приготовления теста позволит получить нежные блинчики с причудливым узором.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Такие блинчики, начиненные рыбой и творожным сыром, лучше употреблять в один день, а на следующий день готовить новые.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салат Мужские слезы

Салат Мужские слезы — это настоящая находка даже для начинающего кулинара, ведь готовится он за считанные минуты, а на вкус так хорош, что мужчины просто плачут от восторга. Чаще всего в это блюдо добавляют курицу, причем ее можно как отварить, так и запечь. Однако существуют и другие варианты — с телятиной, говядиной и даже с отварной свининой. Шампиньоны, еще один ингредиент салата, могут быть обжаренными на сковороде или готовыми маринованными из банки. Сыр можно взять любой. Остается только нашинковать все ингредиенты и выложить их слоями — салат готов.

Салат Мужские грезы

Салат Мужские грезы называется так не зря. Всем известно, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а «Мужские грезы» делают этот путь максимально коротким! Салат собирают из слоёв, и каждый даёт его вкусу новый оттенок. За счет говядины блюдо получается очень сытным, сыр придает сливочный привкус, а маринованный лук — хрустящую структуру и легкую остроту. Любители чеснока могут для пикантности добавить один растолчённый зубчик в майонезную заправку. Этот салат —то что нужно для праздничного стола или для плотного ужина всей семьёй.

Теплые роллы по-дачински

Почему по-дачински? Потому что с овощами и травами, выращенными на даче. Когда у вас много крупных листьев салата или мангольда, то их можно использовать для приготовления такой оригинальной закуски.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru