Хрустящие крылышки в панировке
Сложность: легко
Порций: 2
Подготовка: 15 мин
Готовка: 25 мин
Куриные крылышки - 6 шт.
Соус-маринад
Чеснок - 1 зубчик
Сыр твердый - 50 г
Шпинат - 1 пучок
Сухари панировочные
Соль - по вкусу
Шаг 1
Вымыть куриные крылышки, отрезать самые толстые части. Снять кожу чулком и зачистить косточку. Выложить крылышки в миску и полить маринадом. Добавить чеснок, перец, перемешать.
Шаг 2
Оставить мариноваться на 15 минут.
Шаг 3
В панировочные сухари добавить измельченный шпинат (можно замороженный), тертый сыр. Все положить в чашу блендера и измельчить до однородной массы. Обвалять крылышки в панировке и плотно обжать. Разогреть растительное масло и обжарить крылышки в течение 5 мин. Выложить их на бумажное полотенце для удаления лишнего жира, после чего довести до готовности в духовом шкафу при 180 градусах 20 мин.