Пресные блинчики к утке по-пекински
22 июня 2007 г.
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
2 ст.л. растительного масла
200 г муки
4 ст.л. кипятка
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Муку заварить 4 ст. л. кипятка, замесить некрутое тесто. Скатать колбаску толщиной 5 см, посыпать мукой, разрезать.
Шаг 2
Кусочки разровнять ладонью, смазать маслом, слепить попарно смазанной стороной внутрь. Раскатать лепешки, выпекать на сухой сковороде с двух сторон.