Низкокалорийная запеканка из брокколи с курицей
Сложность: легко
Порций: 8
Подготовка: 10 мин
Готовка: 35 мин
Ккал: 157.06 ккал/порция
Б/Ж/У: 15.74 г/9.71 г/6.22
Куриное филе - 200 г
Капуста брокколи (у меня замороженная) - 700 г
Сметана (у меня 11% жирности) - 175 г
Сыр твердый 45% - 80 г
Яйца куриные - 5 шт.
Соль, перец, специи - по вкусу
Шаг 1
Куриное филе отварить до готовности, брокколи до полуготовности.
Шаг 2
Форму для запекания выложить пекарской бумагой (я так делала, чтобы не использовать масло, и снизить, тем самым, калорийность).
Шаг 3
Микроволновку или духовку разогреть до 180 градусов.
Шаг 4
Отварную брокколи выложить на дно формы.
Шаг 5
Куриное филе мелко порезать и выложить поверх брокколи. Посолить, поперчить, добавить специи (на ваш вкус, я люблю карри)
Шаг 6
Натереть сыр и смешать его с яйцами и сметаной в отдельной миске.
Шаг 7
Вылить смесь яйца+сыр+сметана на брокколи+курица.
Шаг 8
Отправить в микроволновку (или духовку) на 30-40 минут.