Мороженое с вишнями и абрикосовым мармеладом
Мороженое с вишнями и абрикосовым мармеладом — это десерт, который собирается за считаные минуты, а выглядит как настоящий ресторанный шедевр. В прозрачные бокалы слоями выкладывается абрикосовый мармелад, два вида мороженого — вишневое и сливочное, а сверху — ягоды, пропитанные вишневой водкой, и легкая шапка взбитых сливок. Шоколадная посыпка делает десерт еще наряднее. Такое мороженое с мармеладом и ягодами может стать спасительным перекусом в жару или идеальным завершением рабочего дня, каким бы непростым он не выдался.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 20 мин
Доп. время: 1 ч
Ккал: 401.23 ккал/порция
Б/Ж/У: 3.51 г/19.95 г/49.15
Мороженое ягодное 500 г
Мороженое пломбир 500 г
Вишня 24 шт.
Водка вишневая Киршвассер 50 мл
Мармелад фруктовый 4 ст.л.
Сливки 35% (жирные) 100 мл
Сахарная пудра 1 ст.л.
Шоколадная стружка 2 ст.л.
Шаг 1
У вишен удалите косточки. Залейте ягоды киршем и оставьте настаиваться при комнатной температуре на 1 час. За это время вишня станет очень ароматной, а алкоголь слегка смягчит свою крепость.
Шаг 2
Бокалы (или широкие креманки) предварительно охладите в холодильнике. На дно каждого выложите по 1–2 ч. л. абрикосового мармелада, распределив его ровным слоем.
Шаг 3
Сверху выложите в каждый бокал по одному шарику вишневого мороженого и пломбира. Дополните мороженое с мармеладом «пьяными вишнями», распределив их равномерно по бокалам.
Шаг 4
Сверху выложите в каждый бокал по одному шарику вишневого мороженого и пломбира. Дополните мороженое с мармеладом «пьяными вишнями», распределив их равномерно по бокалам.