Весенний салат с редисом и моцареллой
Порций: 4
Готовка: 15 мин
100 г салата корн
300 г моцареллы
2 стебля зеленого лука
5 редисок
3 ст.л. оливкового масла "экстра вирджин"
соль, свежемолотый черный перец
Шаг 1
Редис нарезать тонкими кружочками. Мелко нарезать зеленый лук.
Шаг 2
Моцареллу нарезать кружками толщиной 4-5 мм.
Шаг 3
Разложить салат на блюде, на него выложить кружки редиса и моцареллу. Посыпать зеленым луком, посолить и поперчить. Сбрызнуть салат оливковым маслом и подать.
Шаг 4
Источник: Школа Гастронома № 8 (250), апрель 2014