Салат из свеклы с фасолью и яблоком

13 февраля 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 1 ч

яблоки фасоль свекла салаты
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Фасоль - 150-180 г

Уксус (винный или бальзамический) для заправки - 1-2 ст.л.

Свекла - 2-3 шт.

Яблоко - 1-2 шт.

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Масло оливковое - для заправки, по вкусу

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить фасоль. Я взяла фасоль "Черный глаз", т.к. эта фасоль идеально подходит для салатов.

Шаг 2

Сварить фасоль любым удобным способом.

Шаг 3

Одновременно с фасолью (или раньше) отварить свёклу.

Шаг 4

Остывшую свеклу расчистить и нарезать кубиками.

Шаг 5

Яблоки очистить от кожуры и от семенной коробочки. Затем также нарезать кубиками.

Шаг 6

Соединить свеклу, яблоки, фасоль, и аккуратно перемешать. Заправить оливковым маслом и уксусом. По вкусу посолить и добавить перец.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Этот простой и питательный салат можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как закуску.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салаты из свеклы

Салаты из свеклы могут быть очень разными, но все они обязательно яркие, эффектные и очень аппетитные. Вкус свеклы прекрасно гармонирует с самыми разными продуктами: сырами, соленой или ...

Салаты с фасолью

Салаты с фасолью - это полноценные самостоятельные блюда, сытные, вкусные и полезные. И не важно, из какой фасоли они приготовлены – стручковой или сухой бобовой. Салаты из зеленой фасоли ...

Салат из свеклы с черносливом

Салат из свеклы с черносливом можно смело назвать кладезем здоровья. Причин тому несколько. Прежде всего, в состав салата входит свекла, употребление которой способствует нормализации пищеварения и очищению кишечника от шлаков и вредных бактерий. А еще она содержит бетаин, улучшающий жировой обмен, что немаловажно для тех, кто заботится о состоянии фигуры. Кроме того, салат из свеклы готовится с добавлением изюма, чернослива и грецких орехов, которые богаты жизненно важными витаминами и минералами. Если же учесть, что в этом блюде перечисленные продукты представлены все сразу, то его пользу для здоровья трудно переоценить. Регулярное употребление салата из свеклы с черносливом укрепит вашу иммунную систему, повысит содержание гемоглобина в крови, нормализует работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. Вас смущает использование майонеза? Знайте, что, как ни странно, он тоже вносит положительный вклад в общее дело. Соус содержит растительное масло, без которого невозможно усвоение жирорастворимых витаминов из свеклы, чернослива и орехов. Хотите сделать салат более полезным? Приготовьте майонез самостоятельно! Это вовсе не сложно, однако в таком варианте салат из свеклы с черносливом можно будет смело рекомендовать всем сторонникам правильного питания.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru