Овощной крем-суп с киноа и креветками

11 декабря 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 15 мин

тыква киноа картофель креветки суп-пюре суп обед крем-суп
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

креветки - 200 г

крупа киноа - 1/2 стакана

тыква - 300 г

картофель - 1 шт.

сельдерей - 100 г

морковь - 1 шт.

вода - 500 мл

соль

сливки по желанию

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Порезать кубиками овощи и сварить в подсоленной воде. Блендером взбить овощи вместе с бульоном. По отдельности сварить киноа и креветки. Добавить их в овощи. По желанию можно добавить сливки.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Супы-пюре и крем-супы

Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании. В основе супа-пюре лежит мясной или рыбный бульон ...

Рецепты с морепродуктами

Вряд ли мы всерьёз задумываемся, что подразумевается под термином «морепродукты», и какие именно продукты войдут в подборку рецептов с морепродуктами. Так вот, морепродукты – это всё, что ползает, ...

Крем-суп из цветной капусты

Этот крем-суп из цветной капусты станет настоящим откровением для тех, кто стремится сделать рацион более легким, избавив его от большого количества мяса, но при этом не готов поступиться вкусом. В основе нашего крем-супа — цветная капуста, знаменитая своими антиоксидантными свойствами, а также богатым витаминно-минеральным составом. Назвать это блюдо скучным просто невозможно: оно содержит сразу несколько душистых специй и подается с особым соусом Полонез, который сразу же исключает суп из разряда «на каждый день», передвигая на ступеньку или две выше.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru