Гречаники с мясом и базиликом
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч
400 г свиного фарша
100 г отварной гречки
1 яйцо
Растительное масло для жарки
1 луковица
3 зубчика чеснока
3 веточки базилика
Специи для фарша
Соль по вкусу
Кукурузная мука для панировки
Шаг 1
Лук мелко порубить в блендере вместе с чесноком и базиликом. Приготовить фарш. Для этого смешиваем все ингредиенты (кроме муки и масла) и как бы взбить при помощи погружного блендера.
Шаг 2
Сформировать длинные узкие котлетки, обвалять их в муке и жарить со всех сторон до красивой корочки на среднем огне.
Шаг 3
Приятного аппетита!