Яблочные оладьи с творожно-ягодным кремом
Сложность: легко
Порций: 1
кефир - 1 стакан
сахар - 1 ст. л.
мука - 5 ст. л.
яйцо - 1 шт.
яблоко - 2 шт.
творог (9%-18% жирности) - 200 г
сахарная пудра - 1 ст. л.
клубника - 1 стакан
Для украшения:
черешня
Шаг 1
Приготовить тесто из кефира, сахара, яйца и муки. Яблоки натереть на крупной терке. Добавить в тесто и перемешать. Испечь оладьи на сковороде. Творог взбить с клубникой и сахарной пудрой. На каждый оладушек выложить слой крема, накрыть другим оладушком. Сверху выложить крем и украсить ягодами черешни.