Шашлычки с креветками, цукини и черри
Сложность: средне
Порций: 2
Готовка: 30 мин
10 королевских креветок
10 помидоров черри
1 цукини
Для маринада:
1 зубчик чеснока
1 веточка розмарина
1 ч. л. сушеного орегано
4 ст. л. оливкового масла
свежесмолотый черный перец
соль
Шаг 1
Деревянные шпажки замочить в воде на 10-15 минут.
Шаг 2
Креветки очистить, разрезать вдоль и удалить кишечную вену. Овощи помыть. Цукини порезать кружками толщиной 1 см.
Шаг 3
На шпажки нанизывать по две креветки, два ломтика цукини и два помидора.
Шаг 4
Приготовить маринад. В ступке растереть чеснок, розмарин и орегано. Добавить оливковое масло, соль и перец. Нанести смесь на креветки и овощи.
Шаг 5
Сковороду гриль разогреть, выложить порцию шашлычков и на среднем огне обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Во время жарки периодически смазывать маринадом. Подавать горячими.