Крылышки в соевом соусе

Armine Asryan

09 апреля 2026 г.

Уметь вкусно приготовить крылышки в соевом соусе — очень ценный навык. Особенно, аппетитными они получатся на решетке уличного мангала — с золотистой корочкой и ароматом дымка. Но если другие виды мяса требуют более серьезного подхода, то с курицей хлопот всегда меньше. Главное — вкусно ее замариновать. Я предлагаю вам рецепт простого и очень пикантного маринада с насыщенным вкусом и умеренной остротой — на основе соевого соуса, с добавлением чеснока, имбиря и пряных специй. Крылышки в таком исполнении понравятся всем!

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

курица второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 кг куриных крыльев

Соус соевый 50 мл

3 репчатых луковицы

По вкусу:

чеснок

имбирь

кориандр

красная паприка

горчичный порошок

кардамон

смесь перцев

соль

Таблица мер и весов

Шаг 1

Лук нарезать кольцами.

Шаг 2

Куриные крылья посыпать специями.

Шаг 3

Сложить в полиэтиленовый пакет, добавить туда соевый соус. Пакет перевязать ниткой. Оставить на 2 часа мариноваться (чем дольше мариновать крылья, тем мягче и сочнее они получатся: я оставляла крылья в маринаде на ночь в холодильнике, периодически встряхивая пакет).

Шаг 4

Жарить крылья вместе с луком на решетке-гриле до готовности.Приятного аппетита!!

Посмотреть рецепт на Gastronom.ru Посмотреть отзывы

КСТАТИ

Подкачала погода? Крылышки в соевом соусе можно приготовить в домашней духовке: запекайте их при 180 °С в течение 40 минут до уверенных румяных корочек.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Крылышки в соевом соусе можно сделать чуть более или менее острыми, а также регулировать количество и состав пряных приправ по вашему вкусу и желанию.

Куриные крылышки. Рецепты

Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву. Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин, тимьян, карри) ...

Куриные крылышки "по-восточному"

Куриные крылья в майонезе

Куриные крылышки в майонезе разлетятся со стола в один миг! Майонеза (а он придаст мясу ту самую аппетитную корочку и особую сочность!) будет вполне достаточно тонкого слоя, а при желании вы можете смешать его с горчицей или сметаной, и добавить для баланса вкуса ярких специй! Наш рецепт — без танцев с бубнами (не благодарите!): замариновали, переложили на решетку, отправили на мангал, а по готовности — сразу на стол! Отлично такие крылышки сочетаются с овощным салатом, печеным картофелем и, конечно, вашим любимым соусом.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru