Фруктовое желе
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 2 ч 30 мин
Ккал: 433.00 ккал/порция
2 стакана фруктового сока
50 г измельченных грецких орехов
3 ч. л. желатина
50 г взбитых сливок
0,5 ч. л. ванильного сахара
Для украшения:
сахар по вкусу
1 ст. л. фруктового ликера
Шаг 1
В кастрюлю налить 3 ст. л. холодной кипяченой воды. Засыпать желатин и дать ему распуститься. Затем прогревать 40–45 сек. на среднем огне, не доводя до кипения, пока желатин полностью не растворится. Влить сок, всыпать сахар по вкусу. Добавить ликер и ванильный сахар, все перемешать. Дать остыть и разлить желатиновую массу в охлажденные формочки, выдержать в холодильнике 2–3 ч. Перед подачей украсить желе взбитыми сливками и орехами.