Клубничное рафаэлло
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Клубника — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Творог — 250 г
Мука — около 1 ст.
Панировочные сухари
Кокосовая стружка
Шаг 1
Взбить яйцо с сахаром и, продолжая взбивать, добавить сливочное масло и творог.
Шаг 2
Затем в массу добавить муку. Замесить легкое тесто.
Шаг 3
Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке.
Шаг 4
Скатать в шарики, присыпая руки мукой.
Шаг 5
Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.