Овсяное печенье Генеральское
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 15 мин
овсянка, измельченная в кофемолке - 125 г
мука - 100 г
сахар - 90 г
мед - 25 г
масло сливочное (растопленное и остуженное) - 130 г
сметана - 80 г
сода (погасить в сметане) - 1 ч. л.
ванилин - 1 пакетик
яйцо - 1 шт.
Шаг 1
Яйцо, сахар и мед хорошо взбить миксером. Овсянку перемешать с мукой. Соединить все продукты и хорошо размешать. Положить тесто на 15 минут в холодильник. В тарелку налить 2 ст. л. растительного масла и быстро сформировать небольшие шарики. Уложить их на противень, который смазать растительным или сливочным маслом. Включить и нагреть духовку до температуры 180°C. Выпекать 20 минут .
Печенье нужно укладывать на противень на расстоянии 2,5 см друг от друга. Ванилин можно заменить небольшим количеством лимонной цедры.