Салат Новогодний
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Тросниковый сахар "Мистраль" - 10 г
Куриное филе - 150 г
Яблоко "Семеренко" - 1 шт.
Сельдерей черешковый - 4 шт. (как на фото)
Орехи грецкие - 100 г
Майонез - 70-100 г
Шаг 1
Подготовить продукты. Очистить сельдерей и яблоки. Прокалить в микроволновке орехи 30 сек. на максимальной мощности (для усиления аромата).
Шаг 2
Нарезать соломкой сельдерей и яблоки, куриное филе нарезанное брусочками замариновать в лимонном соке с сахаром, соли и черном перце, сбрызнуть растительным маслом.
Шаг 3
Куриное филе обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла, до золотистой корочки.
Шаг 4
Порубить орехи в мелкую крошку ножом или в блендере. Все ингредиенты аккуратно смешать с майонезом, посолить по вкусу, украсить листиками сельдерея и ломтиками яблока. Можно добавить в салат немного кинзы (она собирает все вкусы в один букет).