Фриттатен-суп
Сложность: легко
Порций: 8
Готовка: 15 мин
2 л говяжьего бульона
350 г муки
1 л молока
5 яиц
растительное масло
соль
шнитт-лук для подачи
Шаг 1
В большой миске перемешать муку, соль, молоко и яйца – тщательно, чтобы не было комочков. На раскаленной сковороде, смазывая ее растительным маслом, выпечь тонкие блинчики, нарезать их тонкой длинной соломкой.
Шаг 2
Шнитт-лук мелко порубить. В каждую тарелку положить «лапшу» из блинов, залить горячим бульоном и посыпать небольшим количеством лука.