Соус к отварному картофелю с горчицей и шалотом
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ккал: 0.00 ккал/порция
2 ст. л. цельнозерновой горчицы
4 редиски
2 ст. л. рубленой зелени петрушки
уксус винный – 3 ст. л.
шалот
масло оливковое – 4 ст.л.
соль, перец, сахар
полстакана овощного бульона
Шаг 1
Очистить и мелко порезать шалот, редис натереть на крупной терке. Смешать лук и редиску в одной посуде. Добавить горчицу, зелень петрушки, уксус и овощной бульон. Перемешать, влить оливковое масло, приправить солью, перцем и сахаром.