Острый салат из огурцов и редьки
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
огурец свежий – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
редька зеленая – 1 шт.
перец чили красный острый – 1 шт.
масло растительное
соль – по вкусу
соус соевый Kikkoman – 2 ст. л.
имбирь (корень) натертый – 0,5 ч. л.
перец чили красный острый молотый – 1 щепотка
уксус рисовый – 1 ст. л.
Шаг 1
Огурцы и редьку натереть на корейской терке тонкой соломкой, либо нарезать "чипсами" теркой для чистки овощей. Добавить уксус, соевый соус, натертый имбирь, соль. На растительном масле обжарить чеснок, свежий перец чили. Горячими добавить в салат. Аккуратно перемешать.