Салат Паутинка-Чечилка!
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
масло оливковое – 2 ст ложки
помидоры вяленые – 10 г
миндальная стружка – 6 г
салатный микс – 100 г
кабачки – 35 г
бальзамический уксус (ягодный) – 1 ст. л.
баклажан – 35 г
помидоры черри – 5-6 шт.
сыр Чечил – 25 г
соус Песто – 2 ст. л.
Кабачки, баклажаны нарезать тонкими кружками и обжарить. Салатный микс красиво уложить на тарелку, по краям уложить жареные кабачки и баклажаны, сверху соус песто, вяленые помидоры. На верхушку салата уложить сыр чечил. Масло смешать с бальзамическим уксусом, сбрызнуть соусом салат и посыпать миндальной стружкой.