Если задуматься, на кухне везде подстерегают опасности: острые предметы, тяжелая посуда, скользкий пол и шкворчащее масло. От последнего уберечься особенно тяжело, ведь бытовые ожоги происходят внезапно.
Фельдшер скорой помощи Владлена Березовская подтвердила, что ожог раскаленным маслом — самая распространенная «беда» в быту. Как помочь себе в первые минуты?
Почему масло обжигает сильнее воды
Растительное масло нагревается примерно до 200°C, тогда как вода уже кипит при 100 °C. Кроме того, масло вязкое и не просто ошпаривает, а «прилипает» к коже, продолжая нагревать ткани после контакта.
Масляные ожоги, по собеседницы издания «Газета», чаще сопровождаются массивными волдырями, глубокими повреждениями и риском келоидного рубцевания.
Что делать в первые 15 минут после ожога
После получения ожога действовать нужно быстро, но без суеты.
Если ожог небольшой, лечиться можно дома стерильными средствами. Однако при появлении волдырей, если зона ожога больше ладони или масло затронуло лицо, суставы и чувствительные зоны, обращаться за медицинской помощью придется незамедлительно. Поводом для обращения к врачу также станут усиливающаяся боль, гнойное отделяемое или изменение цвета кожи.
Помогают ли народные методы
Фельдшер Березовская посоветовала никогда не мазать ожог жиром, сметаной или кремом. Любые жирные средства создают пленку и усиливают парниковый эффект, из-за которого кожа продолжает повреждаться.
Под запретом также:
- лед;
- спирт;
- зеленка;
- сода;
- зубная паста.
Готовить лучше на умеренном огне и не наполнять сковороду маслом больше чем на треть. Перед жаркой продукты важно обсушивать — именно контакт перегретого масла с каплями воды провоцирует опасные брызги.
Ранее травматолог рассказал, какие телевизионные программы приводят к порезам и ожогам на кухне.
Пока нет комментариев